دانلود پی دی اف کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری PDF

فروشنده
تاریخ انتشار
27 می 2023
دسته‌بندی
تعداد بازدیدها
51 بازدید
20,000 تومان

دانلود پی دی اف کتاب مستطاب آشپزی جلد 2 نجف دریابندری PDF

وب سایت کتاب سل دانلود پی دی اف کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری PDF را برای شما عزیزان آماده کرده است. کتاب “مستطاب آشپزی” یا “از سیر تا پیاز” نوشته‌ی نجف دریابندری و همسرش فهیمه راستکار، یکی از محبوب‌ترین و جامع‌ترین کتب آشپزی در ایران است. این مجموعه دو جلدی با زبان ساده و شیرین نویسنده، فرآیند غذاپختن را به یک تجربه جذاب و لذت‌بخش تبدیل می‌کند. اگر به آشپزی علاقه‌مند هستید و می‌خواهید با طعم‌ها و عطرهای خوشایند غذاها، عشق خود را به اطرافیان ابراز کنید، این کتاب می‌تواند راهنمای شما باشد. برای خرید و دانلود کتاب های بیشتر همراه کتاب سل باشید.

 

نقد کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری

در این مجموعه، فهرست بلندبالایی از طرز پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی با زبانی ساده و روان ارائه شده است. همچنین، کتاب “مستطاب آشپزی” به بررسی مکتب‌های آشپزی مختلف از جمله ایرانی، چینی، رومی، هندی، ترکی، عربی، اسپانیایی، ژاپنی، ایتالیایی، فرانسوی و روسی می‌پردازد و دستور پخت غذاهای خاص هر مکتب را به خواننده ارائه می‌دهد. مطالب کتاب شامل پیشینه خوراکی‌ها و سبک‌های مختلف پخت هر غذا نیز می‌شود.

بخشی از کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری

“کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز” نوشته نجف دریابندری و فهیمه راستکار، یکی از مشهورترین و پرطرفدارترین کتب آشپزی ایران است. این کتاب با روایت دلکش و شیرین خود، هنر آشپزی را به یک تجربه لذت‌بخش و جذاب تبدیل می‌کند. حتی اگر علاقه‌ای به آشپزی نداشته باشید، این کتاب می‌تواند شما را به دنیای خوراکی‌ها و طعم‌ها علاقه‌مند کند. 

معرفی کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری

این مجموعه دو جلدی با زبانی ساده و روان، دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی را به خوانندگان آموزش می‌دهد و همچنین اطلاعات جالبی درباره مکتب‌های آشپزی مختلف از جمله ایرانی، چینی، رومی، هندی، ترکی، عربی، اسپانیایی، ژاپنی، ایتالیایی، فرانسوی و روسی ارائه می‌دهد. کتاب با ارائه جزئیات و تصاویر مرحله‌به‌مرحله، فرآیند پخت غذاها را برای خوانندگان راحت‌تر و قابل‌فهم‌تر می‌کند. این اثر برجسته، نه تنها برای کسانی که دستی در آشپزی دارند، بلکه برای هر کسی که به دنبال یادگیری بیشتر درباره خوراکی‌ها و فرهنگ‌های مختلف است، توصیه می‌شود. در جلد نخست کتاب، یک ضمیمه ۸۰ صفحه‌ای تمام‌رنگی به نام “آشنایی از نزدیک” وجود دارد که در آن، شکل انواع میوه، سبزی، ادویه، ماهی، حبوبات و قسمت‌های مختلف مرغ و گوشت و مراحل پخت آن‌ها با تصویر و به صورت مرحله‌به‌مرحله آورده شده است. این بخش‌ها به خواننده‌ای که تا کنون تجربه آشپزی نداشته، کمک می‌کند تا با اطمینان و آرامش خاطر، به پخت‌وپز بپردازد. 

چرا باید کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری خریداری کنیم؟

نجف دریابندری نویسنده و مترجم معروف ایرانی با بیش از ۴۰ سال فعالیت، کارنامه‌ای درخشان در حوزه ادبیات و ترجمه دارد. او در سال ۱۳۰۸ در آبادان متولد شد و آثار زیادی از نویسندگان برجسته را به فارسی ترجمه کرده است، از جمله “یک گل سرخ برای امیلی” و “گوربه‌گور” نوشته ویلیام فاکنر، “رگتایم و بیلی باتگیت” اثر دکتروف، “معنی هنر” از هربرت رید و “پیامبر و دیوانه” نوشته جبران خلیل جبران. آشنایی نجف دریابندری با آشپزی در دوران زندان آغاز شد و پس از آزادی، آشپزی به یکی از سرگرمی‌های او و همسرش تبدیل شد. کتاب “مستطاب آشپزی” نتیجه‌ی این علاقه و تجربه‌های فراوان است که می‌تواند راهنمایی جامع و دلنشین برای علاقه‌مندان به آشپزی باشد. کتاب “مستطاب آشپزی” ماحصل تجربه‌های متنوع و دانسته‌های نجف دریابندری و همسرش درباره خوراک و آداب و شیوه‌های طبخ غذاست. این کتاب به گونه‌ای نوشته شده که با خواندن آن نه تنها طرز تهیه انواع غذاهای مختلف را یاد می‌گیریم، بلکه به سرزمین‌های مختلف سفر می‌کنیم و با فرهنگ و تاریخ آن‌ها از منظر خوراک و آداب پخت و پز آشنا می‌شویم.

📌 فهرست مطالب کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری: 

  • مکتب های آشپزی
  • آشپزخانه
  • مواد خوراکی
  • نوشیدنی:گرم و سرد
  • سالاد،چتنی،بورانی
  • سس
  • و…

دانلود رایگان کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز pdf

خرید کتاب دست دوم مستطاب آشپزی

کتاب آشپزی نجف دریابندری pdf

فهرست کتاب مستطاب آشپزی

متن کتاب مستطاب آشپزی

 

به این کتاب امتیاز دهید ?

ادامه مطلب

راهنمای خرید:
  • The file download link will be displayed immediately after payment.
  • The download link will also be sent to your email, so enter your email carefully.
  • An email may have been sent to your Spam or Bulk email folder.
  • Contact us if you could not download the file for any reason.